O Mentor é o elemento principal da metodologia pedagógica do Ginásio do Empreendedor. É um jovem do ensino secundário da comunidade que dinamiza o Ginásio local. É voluntário do GE e recebe formação todas as semanas para que entregue a melhor mentoria possível. Visita as turmas do projeto, no mínimo, de 15 em 15 dias e acompanha de forma personalizada e contínua todos os alunos do Ginásio onde é mentor.